Recibe el 2024 en SOLO PALACIO, el complejo rural de lujo más exclusivo de España

Después de un año frenético con la agenda siempre ocupada, llegan las festividades navideñas, que implican más compromisos y el ajetreo de organizar comidas y cenas con las que intentar contentar a todos… A no ser que se opte por dejarse mimar, escapar del caos y sumergirse en la serenidad de Solo Palacio (Llanuces 6, Quirós, Asturias. www.solopalacio.com), el complejo rural de lujo más exclusivo de España, que tiene preparada una propuesta muy especial para estas fechas. 

Con motivo de las festividades, en este remanso de paz inspirado en el diseño y la filosofía ‘wabi-sabi’ -sabiduría en la simplicidad natural- han concebido el Pack Navidad Wellness Solo Palacio, una propuesta perfecta para aquellos que deseen celebrar estas fechas en pareja. Este paquete exclusivo consta de dos noches en sus espectaculares apartamentos Solo Loft, equipados con chimenea. Además, brinda acceso a dos sesiones de 45 minutos de Solo Wellness, que incluye jacuzzi al aire libre con vistas a las montañas, una sauna panorámica, disfrute sin límites de la infinity pool, y, por supuesto suministro de toallas, zapatillas, albornoz, estacionamiento y acceso a wifi, todo ello por un precio de 990 €. Esta propuesta se puede disfrutar desde el 22 de diciembre hasta el 7 de enero.

Menú ‘Solo’ para Nochebuena y Nochevieja

Para culminar la experiencia navideña en Solo Palacio, la chef Estela Mencía ha diseñado un menú ad hoc que se podrá disfrutar en el Bistró las noches del 24 y el 31 de diciembre. 

Menú Christmas Eve/ New Year’s Eve Special

Cóctel de langostinos flambeados al ron de caña

Crema roja de nécoras con perlas de caballa ahumada

Merluza de pincho al cava con espárragos trigueros

Lingote de lechazo asado a baja temperatura con melocotón salteado, puré de pimientos

amarillos y menta

Postres españoles de tradición navideña

Para armonizar esta minuta se servirán dos etiquetas, Vitheras Limited Edition, un vino local de viticultores heroicos asturianos del que se elaboran solamente 1240 botellas al año, y Nuestro 15 meses 2019 de Díaz Bayo (D.O. Ribera del Duero), criado en barrica de roble americano y francés. Además, se brindará con cava y, el menú de Nochevieja incluye dos cócteles para seguir con la fiesta después de las uvas. Para la última noche del año tiene un precio de 280 €, mientras que en la del 24 son 210 €.

Si lo que se busca es eventos de empresa, celebraciones familiares o comidas para grupos, Solo Palacio también tiene paquetes pensados para estas fechas desde 40 € por persona. Para pequeños grupos de hasta 6 personas han diseñado un fabuloso menú degustación en 10 pasos por 65 € por comensal donde se incluye la bodega. 

Ubicado en el concejo de Quirós, con el Parque Natural las Ubiñas como telón de fondo, Solo Palacio está enclavado en una construcción del S.XV que conserva todas las características de la arquitectura palaciega rural asturiana a la que la diseñadora Sofía Tejerina le ha dado una nueva vida y un carácter sostenible y altruista.

Solo Palacio (www.solopalacio.com) es un proyecto de todo lujo para entregarse al disfrute mientras se apoya al cuidado del medioambiente. Van más allá de reducir su huella de carbono invirtiendo en proyectos que protegen los bosques y la fauna de la zona. Mediante el proyecto Austere, el 100% de los beneficios se canalizan a la protección del medioambiente: por cada euro ingresado destinan 0,43 € al personal, 0,35 € a los gastos operativos, 0,11 € a los impuestos y los otros 0,11 € restantes se destinan a los proyectos ambientales en Quirós. Tiene 11 apartamentos distribuidos en tres categorías, desde los acogedores Solo Cozy hasta los espaciosos y lujosos Solo Unique, con elementos arquitectónicos únicos, chimeneas y clásicas bañeras exentas. Cuenta con una zona wellness, donde disfrutar de jacuzzis, saunas y la piscina infinita climatizada más grande del norte del país, y un Bistró para cenas especializado en cocina micológica. Los precios por noche en temporada baja para dos personas oscilan entre los 265 € la más económica -Solo Cozy- y los 800 € Solo Unique, la más exclusiva; en temporada alta los precios oscilan entre los 495 y los 1.095 € respectivamente. Disponen también de estancias para 4 personas. Sin duda es una experiencia única para quienes les gusta el lujo, la naturaleza y el bienestar.