Las últimas “Noches de Película” que volverán en septiembre

Finalizan este sábado 31 de julio las ‘Noches de Película’, en las que gastronomía, música en directo y coctelería se dan cita en esta  propuesta estival de Gran Hotel Inglés que no hay que despedir, porque vuelven el 16 de septiembre

¿Puedes imaginar un hotel con más experiencia en crear lobbies con alma y música en directo que un espacio en el que se alojaron Gardel, Chapí, Bretón, Chueca o Barbieri? Puedes imaginarlo, porque así ha estado ocurriendo este mes de julio.

Gran Hotel Inglés daba hace escasas semanas la bienvenida a una nueva propuesta para las noches de jueves a sábado, en un espacio de porte vanguardista donde reinan el espíritu centenario y las grandes historias. Un plan perfecto, para todos aquellos que deseen colmar esas inmensas ganas de disfrutar con amigos, buena comida, coctelería y música en directo.

Los jueves, amenizados en vivo con las mejores versiones de éxitos musicales y hits; los viernes, diferentes actores y actrices de musicales con los clásicos del cine, mientras degustas platos de la carta o te refrescas con un cocktail al estilo de los que tomaba Buñuel. Y los sábados, las melodías y temas más románticos del cine los que tomen el hall y trasladen al comensal a Broadway.

El “escenario” es el espectacular hall-lobby del hotel, con su gran barra ovalada presidiendo, a modo de santuario de la coctelería, donde los cocteleros, Fabriccio y Alex, los dos primeras espadas de la mixología en el hotel, agitan la coctelera sin parar con las nuevas y singulares recetas de su nueva carta, que incluyen sorprendentes creaciones como el Citrus and Silk, el Peach and Bubbles, el Spicy Sigma o la Bien Colada.

LA MEJOR COCINA, DE LA MANO DEL CHEF PÉREZ ARELLANO

La propuesta gastronómica viene firmada por uno de los grandes, el chef Fernando Pérez Arellano (Zaranda Mallorca) quien a finales de 2015 recibió su segunda estrella Michelin. Arellano sugiere no dejar de probar entrantes como el salmorejo de bogavante con tartar de aguacate, la ensalada césar de tomate rosa XL, la coca de cristal con Waygu laminado, o cualquiera de las deliciosas tapas, como las bravas, los chupachups de alitas, los soldaditos de pavía o las imprescindibles croquetas de jamón.

Pasando ya a platos más serios propone, entre otras delicias, la ventresca de bonito con sofrito de tomate, el lomo bajo de vacuno con emulsión de chimichurri o sándwiches de lo más gourmet como, su brioche de calamar frito con alioli el pepito de pluma ibérica o la increíble hamburguesa de vaca madurada con mayonesa de trufa. Entre los postres más deliciosos, destacan el babá al ron, los buñuelos líquidos Rocher o su arroz con leche y arándanos.

SOBRE EL GRAN HOTEL INGLÉS

Un incomparable rincón en el barrio de Las Letras, todo un icono que, desde su construcción en 1853, se convirtió en un icono social y cultural y que, desde su reapertura en 2018, cuenta con todo el glamour, la elegancia y la innovación que tuvo en sus dorados años 20 y que ahora, más que nunca, toca volverlos a vivir a lo grande… en el siglo XXI.