La nueva fiebre del ‘slice’ habla madrileño y se llama Snob Pizza: “La oportunidad era importar el ritual, no copiar un decorado neoyorquino”
Por MARCO DE PABLOS El slice neoyorquino ya tiene acento madrileño. Snob Pizza ha llegado con la misión de convertir una porción de pizza, una masa de culto y un ritual callejero en el nuevo bocado de moda de en la capital. Hay una tendencia gastronómica que quizá aún faltaba por aterrizar definitivamente en Madrid […]
