CLUB MACARFI, el club más esperado para los verdaderos apasionados de la gastronomía

El pasado 21 de septiembre tuvo lugar la presentación de Club Macarfi, el club de los apasionados por la gastronomía que buscan experiencias exclusivas, ideado por los creadores de la Guía Macarfi.

Durante un cóctel almuerzo elaborado por los célebres chefs Rafa Zafra (Estimar- Barcelona), Josean Alija (Nerua Guggenheim Bilbao- Bilbao), Germán Carrizo (Fierro- Valencia) y Fernando Villasclaras (El Lago- Marbella) el Presidente y Fundador de Macarfi, Manuel Carreras Fisas, ha presentado Club Macarfi definiéndolo como: “una comunidad gastronómica que da acceso a sus integrantes a experiencias únicas y productos de edición o acceso limitados en España”. “Un almuerzo exclusivo en Asador Etxebarri, vivir en primera persona el 80 aniversario de Horcher o degustar unas anchoas que han recibido los mejores galardones, es posible, sólo hay que pertenecer al club y estar abierto a vivir emociones culinarias únicas. Viendo los chefs que nos acompañan podemos hacernos una idea de lo que ofrece el Club. Estos números uno del panorama gastronómico nos deleitan con sus elaboraciones creadas especialmente para celebrar la ocasión como representantes de lujo de las ciudades en las que Guía Macarfi es un referente, Barcelona, Madrid y País Vasco, y aquéllas a las que está a punto de llegar como son Valencia y Málaga”. 

Manuel Carreras Fisas emprendió hace 8 años el proyecto Macarfi fruto de su pasión por la gastronomía. En 2015 vio la luz Guía Macarfi, un proyecto gastronómico independiente y creíble que se ha convertido en referente del sector con opiniones de una comunidad de 25.000 personas y más de 3.500 restaurantes con una selección veraz y libre que ofrece infinidad de opciones de restaurantes adaptados a las diferentes necesidades culinarias. Un espacio con los restaurantes más interesantes clasificados por ciudades y tipología de cocina disponible en papel, web y app e imprescindible para los amantes de la gastronomía de Barcelona, Madrid, Girona, País Vasco y la Rioja que llegará en 2024 a Valencia y Málaga.

Club Macarfi, experiencias gastronómicas y contenido inédito

Tras estos 8 años del lanzamiento de la Guía Macarfi tiene lugar la incorporación de Club Macarfi, un Club donde su valor más importante es ofrecer a los miembros experiencias culinarias únicas a través de 3 pilares fundamentales:

Experiencias exclusivas en destinos gastronómicos cuidadosamente seleccionados con un trato personalizado y exquisito. Con la gastronomía como pilar fundamental, los socios pueden realizar una inmersión completa en las mejores cocinas locales, disfrutando de los platos más representativos de cada región y accediendo a los chefs y restaurantes más inaccesibles.

Algunos ejemplos de estas experiencias ideadas para el último trimestre de 2023 son:

• Viaje gastronómico Bizkaia, con visita al Guggenheim, almuerzo exclusivo en Etxebarri y visita a la bodega Isasmendi.
• Viaje gastronómico Asturias, visitando Casa Marcial, las cuevas de elaboración de Cabrales o Gamoneu y parada en La Huertona
• Viaje gastronómico Lera, para disfrutar de la gastronomía castellana en temporada de caza
• Cena 20 Aniversario en Tasquita de Enfrente
• Cena 80 Aniversario Horcher
• Viaje gastronómico Bagá, considerado el espacio gastronómico más pequeño de Europa
• Vendimia en la casa particular del Marqués de Vargas. Hotel Wellington.
• Viaje gastronómico Burdeos con visitas a Hotels Particulier.
• Experiencias gastronómicas 4 manos

Un cuidado e-commerce con una selección de productos gourmet únicos y de acceso limitado seleccionados cuidadosamente, de proveedores locales que activarán todos los sentidos apostando por los productos locales:

• Real Caviar
• Jamón 100% ibérico de bellota de Remedios Sánchez
• Confitura de Georgina Regàs
• Anchoas de Conservas Hazas
• Foie micuit elaborado por el chef del Círculo Ecuestre
• Pack de vinos Saddle
• Pack Cal Rovira

Los socios de Club Macarfi reciben además condiciones preferentes de sus colaboradores, hoteles o marcas que comparten con el Club su sello inconfundible y ofrece una selección de hoteles bajo su criterio de calidad donde los socios no sólo disfrutarán de descuentos exclusivos sino de una estancia con el sello Club Macarfi:

• El Hotel Wellington Hotel & Spa, Madrid
• Hotel The Principal, Madrid
• Hotel Totem, Madrid
• Hotel Casa Sagnier, Barcelona
• Hotel Alexandra, Barcelona
• Hotel El Palace, Barcelona
• Hotel Primero Primera, Barcelona
• Gran Hotel Domine, Bilbao
• Hotel Arbaso, San Sebastián
• Hotel Villa Soro, San Sebastián

Además de en hoteles, los socios del Club Macarfi obtienen ventajas en firmas colaboradoras como es el caso de Natura Bissé.

Formar parte del club tiene un coste anual de 250€ para vivir 1 año de emociones culinarias para auténticos gastrónomos.