Se acerca San Valentín, y Nota Blu New Brasserie Madrid propone una experiencia especial para celebrar la ocasión en su espacio de la calle Claudio Coello. La propuesta combina gastronomía de autor, música en directo y un ambiente cuidado, pensada para quienes buscan una velada diferente.
Platos especiales y música en directo
La velada comienza con un cóctel de bienvenida, seguido de una selección de platos diseñados para la ocasión. Entre ellos destacan la tostada de pan casero con mantequilla y caviar, el bogavante azul al Josper con beurre blanc de caviar, la coquelette asada con salsa de morillas, y la pavlova con frutos del bosque, además de la carta habitual de la brasserie.
La noche se acompaña de música en directo, con un repertorio pensado para crear una atmósfera agradable durante la velada. El espacio combina mármol, madera, piedra natural y mobiliario de líneas sencillas, generando un entorno acogedor y funcional.
La fusión mediterráneo-francesa de Fabián Cangas
La propuesta culinaria de la brasserie, fusión mediterráneo-francesa, está firmada por Fabián Cangas, chef ejecutivo de Casanis Group. La experiencia se completa con una selección de vinos y cócteles de autor, pensados para acompañar cada plato y momento de la velada, convirtiendo cada bocado en una celebración de sabor, técnica y creatividad.
Un espacio para celebrar
Este San Valentín, Nota Blu New Brasserie Madrid se presenta como un lugar adecuado para quienes buscan una velada en pareja con buena gastronomía y música en directo, ofreciendo un formato pensado para disfrutar del momento con tranquilidad.
