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LA CERDA de Chueca, protagonista de la VIII edición de ‘Architecture & Foodies’ en COSENTINO CITY MADRID

El pasado miércoles 19 de octubre COSENTINO CITY MADRID acogió la VIII edición del ciclo de reencuentros entre arquitecto/decorador y hostelero, protagonizado por Luis González (propietario del GRUPO LE COCÓ) y Víctor Maderal, quien, además de ser el director de marketing y uno de los socios del restaurante de chueco LA CERDA, ha liderado toda la decoración en la que ha participado también el célebre artista Jose Piñero.

Fotografía JOSÉ LUIS SIMÓN

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Paty Pombo y Alejandra De La-Hoz, dos interioristas que protagonizan el tercer ‘Architecture & Foodies’ en COSENTINO CITY MADRID

Enmarcado en la semana del Día de la Mujer, la nueva edición de Architecture & Foodies en Cosentino City Madrid y de la mano de FEARLESS magazine ha contado con dos interioristas de excepción, Paty Pombo y Alejandra de La-Hoz. Por la parte del empresario hostelero han estado Pilar Oltra y Álvaro Aguiar, acompañando respectivamente a cada decoradora, que ha desgranado, desde el punto de vista de la arquitectura, el diseño y las necesidades de un espacio gastro, las tendencias y dificultades a las que se enfrentan los profesionales del sector.

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El diseño de PAPÚA COLÓN y SAL MESTIZA, protagonistas del segundo ‘Architecture & Foodies’ en COSENTINO CITY MADRID

En el marco de Madrid Desing Festival, Cosentino City Madrid y FEARLESS  han celebrado una vez más el encuentro Architecture & Foodies, en su sede del Paseo de la Castellana de Madrid. El encuentro, concebido para analizar las relaciones entre la gastronomía y los espacios que la albergan, contó con la participación de los arquitectos Juan Bengoa (DBENGOA) y Adolfo Montserrat (AM Arquitectos), autores de los restaurantes Sal Mestiza y Papúa, respectivamente. Por parte del restaurante mexicano Sal Mestiza estuvieron presentes Juan Diego Lago y Esteban Carrillo, que desgranaron la idea inicial y el concepto que quisieron que plasmase el arquitecto Juan Bengoa.

Los encuentros Architecture & Foodies cuenta con la colaboración de ACERTA.
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