Diálogo gastronómico entre Alejandra y Rafael Ansón
Fotografía ROMÁN CEPEDA Ante todo, me llena de satisfacción realizar este reportaje con mi hija Alejandra, quien en los últimos años se ha convertido en una figura destacada en el mundo de la gastronomía a través de su empresa Ansón+Bonet, Consultoría de Hostelería. Rafael Ansón Nos encontramos en un espacio que ejemplifica perfectamente la evolución […]
