Con la llegada de septiembre, la capital española se convierte en el epicentro mundial de la moda con la Madrid Fashion Week. Este icónico evento que atrae a diseñadores, modelos y entusiastas de las tendencias desde diferentes rincones, transforma la ciudad en un auténtico escaparate de creatividad y estilo: el place to be para enamorarse no sólo de la esencia de Madrid, sino también de su exclusiva oferta de planes y rincones por descubrir.

 

En esta línea, Tótem Madrid y URSO Hotel & Spa se erigen como el refugio perfecto para quienes desean disfrutar de la Semana de la Moda sumergiéndose, entre tanto, en el ambiente más selecto de la capital. Ubicados en los barrios más céntricos e icónicos de Madrid, ambos hoteles se consolidan como referentes de la elegancia y el lujo. Auténticos oasis de exclusividad y estilo en pleno corazón de Madrid.

 

Desde relajantes spas perfectos para desconectar entre desfiles, hasta restaurantes con menús exclusivos diseñados para sorprender a los paladares más exigentes, cada propuesta de Tótem Madrid y URSO Hotel & Spa está pensada para vivir lo mejor de la capital.

 

Por ello, en esta nueva edición de la Madrid Fashion Week, ya sea disfrutando de una tarde de compras o relajándose en entornos exclusivos, Tótem Madrid y URSO Hotel & Spa encarnan los complejos definitivos para vivir plenamente la Semana más especial del Fashion Calendar en España.

 

URSO Hotel & Spa, para una escapada con un “plus” de relax

URSO Hotel & Spa es el lugar ideal para desconectar y sumergirse en la esencia madrileña que recorre cada punto de la ciudad, incluso con la capital llena de visitas.

 

 

Ofreciendo un refugio urbano con una exclusiva experiencia de relajación y rejuvenecimiento, a través de su exclusivo spa -equipado con instalaciones de última generación y tratamientos personalizados-, este hotel boutique eleva el concepto de bienestar a un nuevo nivel.

 

Inaugurado en 2014 como el primer hotel boutique de cinco estrellas en Madrid, URSO fusiona el lujo contemporáneo con el encanto castizo de la capital. Su impecable atención al detalle y compromiso con la excelencia lo convierten en un oasis urbano, donde la sofisticación y el bienestar se combinan para ofrecer una experiencia única.

 

Además, para completar su esencia exclusiva, URSO dispone 79 habitaciones cuidadosamente diseñadas, repartidas en 10 categorías con dormitorios de hasta 60 m2, y 18 suites con terrazas de hasta 97 m2, donde detalles clásicos fundidos con la actualidad son parte de su encanto único.

 

Tótem Madrid, para deleitarse entre compras alrededor de la Milla de Oro

 

A pocos pasos de la exclusiva Milla de Oro, Tótem Madrid se posiciona como el punto de partida perfecto para una jornada de compras en las boutiques más emblemáticas y firmas de alta costura internacionales. El hotel boutique, ubicado en el corazón del barrio de Salamanca, combina a la perfección la elegancia discreta con un ambiente cosmopolita.

 

 

Con su diseño contemporáneo y una atención impecable al detalle, Tótem Madrid se convierte en un verdadero oasis de tranquilidad dentro del bullicio de la ciudad. Después de un día repleto de shopping y desfiles, los huéspedes pueden retirarse a sus 64 estancias distribuidas en cinco plantas en torno al patio central, o disfrutar de su Lobby Bar, un jardín urbano que invita a tanto huéspedes como a visitante a compartir ideas con exquisitos cócteles, desde la hora del vermut hasta medianoche cuando cierra sus puertas.

 

Así, creados para largas estancias y para la comodidad de familias y grupos, parejas o en solitario, tanto Tótem Madrid como URSO Hotel & Spa, se convierten en los enclaves perfectos para vivir la Madrid Fashion Week.

Vuelve Apertura Madrid Gallery Weekend, el gran evento que inaugura la temporada expositiva de las galerías de la ciudad, para celebrar su decimoquinta edición del 12 al 15 de septiembre con la participación de las 52 galerías que forman parte de Arte Madrid —Asociación de Galerías de Arte Moderno y Contemporáneo de Madrid—, entre las que se incluyen algunas nuevas incorporaciones como Espacio Mínimo o Memoria.

 

Durante la presentación de esta nueva edición, Nerea Fernández, presidenta de Arte Madrid, ha querido recordar que Apertura nació con “una idea muy simple pero importante que es hacerle llegar el arte al público, que es nuestro invitado. Las 52 galerías que formamos parte de Arte Madrid, abrimos las puertas con una programación continua, de calidad, gratuita y abierta a todo el público”.

 

 

También ha señalado que los galeristas dedican todo su esfuerzo, su energía y sus ganas a promover la creación artística. “Creemos que el arte es fundamental para la sociedad y es nuestro deber defenderlo y ayudar a que los artistas digan todo lo que quieran decir. Por eso lo más importante hoy es agradecer a artistas y galeristas su esfuerzo, su trabajo, sus ganas y su energía por continuar realizando una labor que es maravillosa pero muy ardua. España tiene una capacidad cultural fantástica, pero somos muy conscientes de que gran parte se debe al trabajo de los profesionales del sector. Un sector que es vulnerable y frágil”.

 

Por su parte, Lucía Mendoza, vicepresidenta de Arte Madrid, ha agradecido tanto a la administración pública como a los inversores privados su colaboración. “Agradecemos vuestro apoyo, no sólo para celebrar Apertura, sino dar continuidad a nuestra labor en la divulgación de la obra de los artistas a los que representamos, que es en realidad nuestra verdadera exhibición”.

 

Horarios ampliados para la gran fiesta del arte contemporáneo de Madrid

Durante cuatro días, las galerías de Madrid presentan exposiciones de primer nivel con artistas nacionales e internacionales como Eduardo Chillida, Antoni Tàpies, Milena Muzquiz, Miguel Ángel Tornero, José María Sicilia, Vik Muniz, :mentalKLINIK, Juan Uslé, Julie Mehretu, Luis Gordillo o Jerónimo Elespe.

 

Apertura cuenta con una programación de actividades gratuitas como la inauguración conjunta en todas las galerías. Durante los días que dura la cita, abrirán en horario ampliado: el jueves de 13:30 a 22:00 h, el viernes y el sábado de 11:00 a 20:00 h y el domingo de 11:00 a 14:00 h.

 

Para completar la experiencia, durante estos días las galerías se unen para ofrecer un recorrido único por exposiciones en diferentes barrios de la ciudad como Chamberí, Salesas, Lavapiés, Letras y Salamanca, además, por supuesto, de las situadas en el centro y en otros distritos como Carabanchel. A esto se suma un programa de actos en los espacios de las galerías, así como otras actividades destinadas a poner en valor el arte contemporáneo.

 

Este año, Apertura Madrid Gallery Weekend cuenta con la novedad del Cuaderno de Galerías, una iniciativa orientada a animar al público el descubrimiento en profundidad del trabajo de las galerías. “El propósito de este documento es fomentar la visita a las galerías y llegar al público más diverso posible con motivo de esta fiesta y el arranque de la temporada expositiva. Además, es una muestra de la colaboración y el apoyo de entidades como la Comunidad de Madrid, ARCO y Filmin, que han hecho posible esta nueva actividad”, señala Nerea Fernández, presidenta de Arte Madrid.

 

Con una edición limitada de 550 ejemplares este cuaderno acompañará al visitante y, al final del recorrido le permitirá obtener, a través de un sorteo, una entrada para ARCOmadrid 2025 o un suscripción gratuita de un mes a la plataforma de cine creada en España, Filmin. Para entrar al sorteo los visitantes deberán visitar un mínimo de 20 exposiciones del evento. Los cuadernos deberán depositarse en una urna situada en la entrada de la exposición Jacobo Castellano. El espacio entre los dedos en la Sala Alcalá 31 hasta las 14.00 del 15 de septiembre.

 

 

Oferta artística más allá de las galerías

Cada año son más las instituciones que se suman a la celebración de Apertura con la organización de exposiciones, charlas y visitas. En esta edición ha destacado la colaboración con la Fundación MACBA y sus ‘III Jornadas de Instituciones Artísticas y Sostenibilidad’ centradas en poner sobre la mesa medidas y acciones reales para impulsar el cambio en la gestión de los museos e instituciones artísticas.

 

Un año más, Apertura Madrid Gallery Weekend colabora con la Fundación Pablo Palazuelo, que ofrece visitas guiadas organizadas por el teórico y crítico de arte Alfonso de la Torre a  la sede de Bankinter del Paseo de la Castellana, 29, y al Museo de Escultura al Aire Libre en el Paseo de la Castellana, 40. Por otro lado, la Fundación ARCO continúa organizando sus habituales visitas guiadas, los ARCO GalleryWalks, que proponen circuitos para visitar las galerías de Arte Madrid. Este año tendrán lugar del 18 al 21 y del 25 al 28 de septiembre y recorrerán las galerías ubicadas en diferentes distritos de la ciudad.

 

La Universidad Nebrija repite este año con la exposición Tejidos Simbióticos, comisariada por los estudiantes del Máster en Mercado del Arte con el acompañamiento de la comisaria Nerea Urbieto. La muestra, que reúne el trabajo de los artistas Rosana Antolí, Rosalía Banet, Nacho Carbó, Día Muñoz, Maya Pita Romero y Fran Somoza, plantea las relaciones como flujos constantes de cambio, invitando a la reflexión sobre lo que somos y lo que podemos llegar a ser y auspiciando un futuro de cooperación y resiliencia.

 

Una de las novedades de este año es la participación del Museo Lázaro Galdiano con una serie de conversaciones con diferentes agentes del mundo del arte en las que se abordarán cuestiones como las motivaciones que llevaron a José Lázaro Galdiano y a otros coleccionistas europeos del XIX a crear una colección. Se hablará, también, de las galerías y su relación con los coleccionistas: pasado, presente y futuro así como de las similitudes y diferencias entre los coleccionistas de finales del siglo XIX, los del siglo XX y los contemporáneos. El encuentro, que tendrá lugar el 17 de septiembre en el museo, contará con la participación de conservadores de museos y galeristas y estará moderado por la comisaria Pía Ogea.

 

Arte en papel pero también a golpe de clic

Como es habitual, la literatura también encontrará su espacio reivindicando el papel de las librerías en la difusión de las artes, las ideas y los artistas y como lugares de conocimiento y placer. Librerías como Laie, Antonio Machado, La central o Tipos Infames tendrán una selección especial de libros en torno al arte durante todo el mes de septiembre.

 

Todas estas actividades gratuitas compondrán un nutrido programa que convertirá el arte contemporáneo en protagonista de la vida cultural madrileña. Así, Apertura Madrid Gallery Weekend busca acercar cada vez más el arte contemporáneo y la actividad de las galerías al público profesional y no profesional y fomentar el diálogo del arte contemporáneo con otras disciplinas culturales. Para ello, Apertura Madrid Gallery Weekend cuenta con el apoyo, colaboración y patrocinio tanto de empresas privadas como de organismos públicos.

 

Para descubrir la capacidad de Madrid como nodo de la creación artística contemporánea internacional, el público podrá organizar su ruta y disfrutar de la oferta artística a través de la app –gratuita y disponible todo el año en Google Play y App Store– de Arte Madrid. Desde el teléfono móvil el visitante puede organizar su propia ruta y disfrutar de la oferta artística de las distintas galerías repartidas por los diferentes barrios de la ciudad  así como consultar toda la información relativa al evento y las actividades en torno a él.

Para completar su presencia digital, Apertura Madrid Gallery Weekend cuenta de nuevo con su propio evento en Exhibify, herramienta que, desarrollada por ITGallery, es el primer portal de venta de arte online gratuito para galerías.

 

15 años celebrando Apertura

Apertura nació en 2009 como una inauguración conjunta de 45 galerías de la capital y desde entonces se ha convertido en una cita obligada en el calendario artístico, tanto para el público como para coleccionistas nacionales e internacionales. Siguiendo el modelo Gallery Weekend que se estaba haciendo en Berlín, Viena y otras capitales artísticas, Apertura siempre ha tenido el objetivo de poner en valor el trabajo de las galerías.

 

 

El nombre del evento surgió a propuesta del galerista

Guillermo Parra y contó con Guillermo de Osma como primer presidente. En el año 2009 el ayuntamiento recibió la idea de esta nueva cita con entusiasmo y apoyó la iniciativa. “Los primeros años la presentación se hacía en el ayuntamiento en Cibeles con un discurso del alcalde Alberto Ruiz Gallardón, que entendió perfectamente el papel de las galerías en una ciudad como Madrid. No solo su papel como agentes culturales, esenciales como intermediarias entre el artista y el público y abiertas gratuitamente, sino también como dinamizadores de la ciudad y sus barrios, a menudo como regeneradores del tejido urbano, como es el caso ahora de Carabanchel”, recuerda Guillermo de Osma.

 

Apertura Madrid Gallery Weekend cuenta con el apoyo, colaboración y patrocinio tanto de empresas privadas así como del Ministerio de Cultura, la Comunidad de Madrid y la Fundación ARCO. Cervezas Alhambra, que vuelve a ser el patrocinador de este evento, mantiene una conexión especial con el mundo de la creación contemporánea. Para la marca, el arte es una actividad a través de la que refuerza su vínculo con la artesanía, preservando el trabajo manual, respetando las materias primas y sobre todo, dedicándole a cada cosa el tiempo que necesita para alcanzar su mejor expresión. Y es que para Cervezas Alhambra el tiempo es una parte indispensable de su ADN, una manera de ser y de hacer. Por eso defienden que nada que merezca la pena se hace deprisa: esto es una invitación a disfrutar, sin prisa, de una vida en la que se dedica tiempo de calidad a lo que realmente importa.

 

Arte Madrid también agradece el patrocinio de Seaya, cuya misión es apoyar a emprendedores con propósito de mejorar la sociedad en la que vivimos, y su apoyo a la cultura es muestra importante de ello.

De origen extremeño, José Pizarro es el gran embajador de la cocina española en Reino Unido; toda una celebridad para el gran público británico que ha dado a conocer no solo la gastronomía española y su despensa, sino también el ambiente, la forma de comer y la filosofía de cercanía y sociabilización de nuestra cultura. Cuenta con varios restaurantes en el centro y sur de Londres –José Tapas Bar, Pizarro, José Pizarro Broadgate, The Swan Inn, en Esher, José Pizarro y The Poster Bar en la Royal Academy–, así como con un restaurante, José by Pizarro, en Abu Dhabi –dentro del Conrad Abu Dhabi Etihad Towers– y una espectacular casa de huéspedes en Zahara de los Atunes (Cádiz): Iris Zahara. A este pequeño imperio el cacereño suma ahora Lolo, situado en la calle Bermondsey de Londres, a escasos metros de José Tapas Bar y del restaurante Pizarro.

 

 

El concepto de Lolo gira en torno al carácter social de la comida y tiene como objetivo servir de punto de encuentro entre los locales y visitantes de la bulliciosa Bermondsey a cualquier hora del día.Se presenta como un punto de encuentro donde los clientes pueden desde compartir un delicioso desayuno en pareja, disfrutar de un largo almuerzo en familia o tomar unos cócteles por la noche entre amigos, hasta ‘picar’ un sándwich rápido o disfrutar a solas de una buena copa de vino. La cocina de Lolo abre ininterrumpidamente de 8:00 a21:30 horas y acoge una gran variedad de propuestas que se dividen en platos para todo el día y una oferta específica para comidas y cenas. Sus desayunos, disponibles desde primera hora y durante toda la jornada, incluyen sándwiches variados –de ternera con queso fundido y pimientos verdes confitados, de jamón 5J con queso y trufa, de atún con tomate y berros…–, repostería casera –cruasán, Kouign Amann…– y postres típicos españoles como torrija al vino tinto con helado de queso o natillas, fruta fresca aliñada con menta, pimienta negra y AOVE y una buena variedad de huevos preparados de diferentes maneras: en tortilla con salmón curado al Pedro Ximénez, con patatas fritas, cebolla caramelizada y paleta ibérica 5J, al horno con pisto o rellenos de anchoas, de bacalao con azafrán o de sobrasada picante.

 

 

La oferta de almuerzos y cenas, disponible de 12:00 a 21:30 horas non stop, engloba desde clásicos del tapeo español   –gildas y otros pinchos vascos, mejillones en escabeche y sal negra con patatas fritas, etc.–, ensaladas frescasde pulpo, con tomate asado, de alubias blancas con berenjena ahumada, de bacalao con hinojo, chile y naranja, etc.–, laterío gourmet –como anchoas del Cantábrico Gran Reserva, navajas y almejas al natural, sardinillas en AOVE, huevas de caballa o chipirones en su tinta– y tablas de quesos, embutidos y pescados en conserva y curados, hasta platos más elaborados entre los que se incluyen algunos de los favoritos de José Pizarro a nivel personal. Todas las recetas están basadas en ingredientes de primera reflejando la estrecha relación del chef con sus proveedores tanto del Reino Unido y como de España y su amor hacia ambas naciones por igual. Entre ellas destacan el tartar de lomo de atún Gadira con melocotón, el carpaccio de gamba roja del Mediterráneo con naranja y guindilla o el estofado de cerdo ibérico, elaborado con el AOVE de José Pizarro.

 

 

Para beber, Lolo cuenta con una selecta carta de vinos de la cuenca mediterránea –incluyendo vinos españoles, de La Rioja, Ribera del Duero, Ribeira Sacra, Alicante, Navarra, Madrid, Jerez y el Penedés–y cócteles de aperitivo y para acompañar la comida.

 

 

Pizarro se muestra entusiasmado de llevar este nuevo concepto a la calle que tanto adora: «Estoy encantado de traer Lolo a Bermondsey Street, ya que un lugar para comer todo el día es lo que hacía falta para la gente de la zona. El menú incluye platos sacados directamente de la cocina de mi casa y me apasiona dar vida a estas recetas en Lolo». El restaurante ofrece además un nuevo aspecto para la marca José Pizarro, con un aire mediterráneo que lo transforma de una cafetería luminosa y diáfana durante el día a un bar de vinos íntimo y con poca luz por la noche. Los tonos cálidos, crema y rosa y materiales como madera noble, piedra y azulejo se utilizan en todo el espacio para crear una atmósfera acogedora. Está salpicado además de obras de arte adquiridas por el propio José en colaboración con el artista local Norman Ackroyd. Tiene capacidad para 46 comensales y cuenta con una zona de barra para comidas rápidas y encuentros más informales.

Dirección: 102 Bermondsey St, Londres

Horario: de lunes a jueves de 8:00 a22:00 horas, viernes de 8:00 a 22:30 horas, sábado de 9:00 a 22:30 y domingos de 9:00 a 22:00 horas.

Web: https://josepizarro.com/venues/lolo/

WE ARE SPASTOR fundada por Sergio Pastor e Ismael Alcaína, presentó el miércoles día 11 de septiembre en el marco de Madrid es Moda, su última colección WHITE ED.


 

Después de un exhaustivo proceso de investigación en el que están constantemente sumergidos, en su ansia por conocer , experimentar y evolucionar,, los diseñadores mostraron su colección inundado por el concepto del BLANCO, el color y su simbología. El BLANCO en todos sus aspectos y diferentes acabados, volúmenes y texturas. El resultado se presentó en un formato expositivo en su recién estrenado estudio de Madrid. 

 

Como parte de su sello, un diseño impecable, un trabajo artesanal y una producción preciosista, con atención al mínimo detalle en la búsqueda de la perfección de la prenda.

La colección ha sido realizada íntegramente por Sergio e Ismael. 

 

HÚMEDO, ÍNTIMO, BLANCO, LIENZO, PAPEL, CICLOS, COMIENZO, CONTINUACIÓN, REPLETO, VACÍO, SUDOR, ESTROBO, AUSENCIA, RUN RUN RUN, MENTE EN BLANCO, ENTREGA, OLOR, TÚNEL, RUIDO, PÁGINA EN BLANCO, LOST EFECTOS LAVADOS, ESCARCHADOS, PRENSADOS, DESGASTADOS, PRIMITIVOS, CORTES AL VIVO Y DETALLES EN GROSGRAIN, BLANCOS Y TEXTURAS, BATISTA DE ALGODÓN, ALGODÓN/SEDA, NYLON/SEDA, POLIÉSTER/SEDA, SARGA DE ALGODÓN, JERSEY EXTRAFINO DE ALGODÓN, PUNTO EN ALGODÓN/RAMIE, TUL DE ALGODÓN.

La elección de materiales de alta calidad como la madera natural de nogalen puertas y armarios, los tiradores de nogal macizo y la encimera de Consentino son solo algunos de los elementos que convierten a Albox-P en un modelo pensado para adaptarse a los hogares del presente y el futuro.

Como afirma Pedro Baños, CEO y responsable de diseños de la marca:“los materiales para mobiliario han aumentado con creces sus prestaciones en los últimos años, y además, contamos con las mejores calidades para los interiores.»

MATERIALES Y ACABADOS:

Puertas y armarios: las puertas están realizadas en madera natural de nogal y llevan un tirador machihembrado en nogal macizo, lo que realza el carácter artesanal del diseño. Por otra parte, las puertas escamoteares de libro permiten una apertura total de 270cm, ofreciendo accesibilidad completa y optimizando el espacio.

Superficies y materiales: Tanto el suelo como partes del mobiliario (encimera, fregadero, puertas de la isla y el forrado de la campana) están elaborados con Dekton Craftizen Albarium, de Consentino. Reconocidos por su durabilidad, resistencia a manchas, arañazos y altas temperaturas.

Electrodomésticos: Tanto el horno de vapor como la cocina de gas de 90cm son de la marca Steel y combinan los materiales de antracita y latón, aportando el toque industrial al diseño. El frigorífico Cooler de Miele, con puerta francesa de 76cm, así como  el resto de electrodomésticos de la marca, garantizan la eficiencia.

Mobiliario y accesorios: mesa de madera de la marca Wikwoods, elaborada en una pieza única. Los accesorios de cocina y estanterías son de la marca D’aqua y La grifería es de la serie Gessi Inciso.

FUNCIONALIDAD

Tanto la distribución del espacio como la elección de los electrodomésticos y accesorios hacen que la cocina se convierta en un lugar eficaz y confortable para trabajar. La amplia capacidad de apertura de las puertas escamoteables facilita el acceso a los productos y optimiza los espacios de almacenamiento. También, el uso de materiales de Cosentino en las superficies de trabajo garantiza la durabilidad de la cocina y facilita su mantenimiento.


DURABILIDAD

Conocidos por su resistencia y durabilidad, los materiales que se han seleccionado aseguran el mantenimiento de la estética de la cocina y su funcionalidad a lo largo del tiempo. Por otra parte, los electrodomésticos de Miele están diseñados para ofrecer un rendimiento supremo y una larga vida útil, aportando estas características un valor adicional al proyecto.

El proyecto ALBOX-P es un claro ejemplo de cómo el diseño de cocinas puede ir más allá de la simple funcionalidad para convertirse en una declaración de estilo y calidad. Cada elemento ha sido cuidadosamente seleccionado para crear un espacio que sea tanto elegante como práctico, asegurando de esta forma que la cocina sea un lugar perfecto tanto para cocinar como para ser un lugar de reunión y ocio. Gracias a la combinación de materiales premium, tecnología avanzada y diseño artesanal, ALBOX-P establece un nuevo estándar en el diseño de las cocinas contemporáneas.

En la calma de los últimos días de verano, La Caminera Club de Campo ofrece una experiencia única para despedir la temporada más festiva del año: practicar actividades al aire libre en un lugar donde la naturaleza y la serenidad del paisaje se fusionan con el bienestar mental y físico. Un refugio para aquellos que buscan desconectar de la rutina y reconectar con su interior.

 

Con un escenario que combina la tranquilidad del paisaje castellano con el confort de sus instalaciones, La Caminera Club de Campo ofrece un hospedaje de calma y renovación.  Es el enclave perfecto para disfrutar de las últimas jornadas de calor en un entorno natural privilegiado, donde cada detalle está diseñado para fomentar el equilibrio y la paz interior. Desde actividades al aire libre que invitan a desconectar de la rutina hasta sesiones de yoga diseñadas para armonizar cuerpo y mente, el Hotel proporciona una inmersión completa en el bienestar.

 

Yoga al aire libre, diseñado para disfrutar en un paraíso de calma



 

El Hotel La Caminera Club de Campo ofrece a sus huéspedes la oportunidad de participar en sesiones de yoga diseñadas para conectar con su paz interior. Además, realizadas en espacios diseñados para maximizar la conexión con la naturaleza, estas sesiones permiten disfrutar de una experiencia revitalizante mientras se contempla el horizonte y se respira el aire puro.

 

Rodeado por la serenidad de un paisaje que evoca tranquilidad y equilibrio, este plan se convierte en el tándem perfecto para desconectarse del frenético ritmo del día a día y sumergirse en un ambiente de plena armonía.

Durante la celebración del primera edición del concurso «Los mejores tomates», enmarcado en el popular Mercado de Tomates del municipio de Las Rozas de Madrid, el doctor Ángel Martín, conocido además de por su profesión de cirujano y médico estético,por su dedicación altruista al mundo de la cocina, la agricultura y la huerta, se alzó con el primer premio gracias a los excepcionales tomates de la Huerta Emiliana, ubicada en el pueblo de Navarrevisca, Ávila. Este certamen, patrocinado por la Comunidad de Madrid, contó con la participación de 40 hortelanos que presentaron sus mejores productos.

 

El premio fue entregado por la reconocida chef Pepa Muñoz, del prestigioso restaurante El Qüenco de Pepa, quien destacó la alta calidad de los tomates participantes y felicitó al ganador por su dedicación y excelente labor agrícola.

 

Los tomates de la Huerta Emiliana, destacan por su extraordinaria calidad, lograda gracias a un cuidadoso proceso de cultivo. Los tomates se riegan con agua de manantial, que brota directamente en la propia finca, garantizando pureza y frescura. Este año, además, se ha implementado la innovadora técnica de ozonoterapia en el agua, un proceso totalmente ecológico que mejora la vitalidad y salud de las plantas. Además, el suelo se enriquece con estiércol de oveja de dos años de maduración, un fertilizante natural que asegura un cultivo sostenible y libre de productos químicos, potenciando el sabor y la calidad del fruto.

 

Reconocidos por su sabor y calidad superior, los tomates de la Huerta Emiliana también forman parte de la cocina sana y tradicional del restaurante madrileño La Tienta, donde son un ingrediente estrella.

 

El evento, que promueve la producción local y la excelencia en la agricultura, ha reforzado una vez más la importancia de consumir productos frescos y de proximidad, destacando el papel fundamental de los pequeños productores en la gastronomía de la Comunidad de Madrid.

 

Un regalo para la piel y la salud

El tomate es una fruta originaria del continente americano, y en Europa se comenzó a cultivar para su consumo en el siglo XVIII. Se han desarrollado en el mundo más de veinte mil variedades, pero sea la que sea que consumas, tiene los mismos beneficios para tu salud y enriquecerá tus recetas. Entre sus beneficios se cuentan:

 

1. Licopeno y prevención de accidentes cerebrovasculares

  • Antioxidante que da color rojo al tomate (caroteno).
  • Reduce LDL-colesterol (colesterol malo).
  • Previene la formación de placas de ateroma y enfermedades cardiovasculares.

 

2. Beneficios para la piel

  • Alto contenido en vitamina A, C, licopeno y proteínas.
  • Antioxidantes que contrarrestan los radicales libres.
  • Mejora el aspecto juvenil de la piel, limpia poros, regula pH y trata irritaciones.
  • Funciona como astringente, ayuda con espinillas y puntos negros.

 

3. Alivio de molestias menstruales

  • Dieta desintoxicante con efecto diurético.
  • Alto contenido en potasio, bajo en sodio.
  • Vitamina K que regula el flujo menstrual.

 

4. Regulación de la función intestinal

  • Alto contenido en fibra
  • Actúa como laxante suave y previene enfermedades gastrointestinales.

 

5. Prevención de cefaleas

  • Rico en vitamina C con propiedades analgésicas.
  • Alivia dolores de cabeza.

 

6. Mejora de la visión (vitamina A)

  • Contribuye a la prevención de degeneración macular y ceguera nocturna.
  • Aporta beneficios, aunque no cura por sí solo.

 

7. Neutralización de radicales libres

  • Antioxidantes (licopeno, vitamina C y E) neutralizan los radicales libres.
  • Prevención de inflamaciones y cáncer.
  • Contiene inmunopotenciadores como vitamina C, A, carotenoides y selenio.

Marbella, la joya de la Costa del Sol, sigue siendo el destino de lujo por excelencia de todo Europa. Gracias a su increíble clima, sus playas y su estilo de vida, Marbella es place to be para los amantes de las experiencias únicas y del lujo.

 

Cada vez son las personas que valoran el mes de septiembre para unas vacaciones o escapadas únicas con la familia o amigos, y por ello te proponemos Marbella Club para tu próxima escapada a la costa marbellí.

 

Marbella Club, un lujo a orillas del Mediterráneo

 


Marbella Club
es naturaleza, es bienestar, es gastronomía y cultura en un entorno de lujo que ofrece exclusividad a la vez que la posibilidad de disfrutar cada momento y crear recuerdos inolvidables.

 

Ubicado en un entorno idílico, el Marbella Club es un oasis de elegancia y encanto que ha cautivado a viajeros de todo el mundo. Este renombrado hotel encarna el lujo atemporal y la hospitalidad excepcional. Desde su fundación, el hotel ha sido reconocido como un destino emblemático que combina a la perfección la tradición con la modernidad. Sus exquisitos interiores, meticulosamente decorados con detalles elegantes e innovadores, crean un ambiente acogedor y sofisticado. El hotel ofrece una variedad de alojamientos de lujo, desde elegantes habitaciones hasta impresionantes suites y villas privadas.

 

Los jardines exuberantes y paisajes impresionantesque rodean el hotel crean un ambiente sereno y natural. Los huéspedes pueden disfrutar de paseos tranquilos por los hermosos jardines, relajarse junto a las piscinas cristalinas o disfrutar de un día de sol en la playa privadadel hotel.

 

Además, el hotel ofrece una amplia gama de servicios y comodidades, como un centro de fitnesscompletamente equipado, instalaciones para reuniones y eventos, y actividades recreativas para toda la familia. Ya sea que desees relajarte en el spa, disfrutar de una partida de golf en el campo de golf cercano o explorar los encantos de Marbella, hay algo para todos en este destino excepcional.


Experiencias gastronómicas extraordinarias

 

 

La excelencia culinaria y el servicio impecable es una parte fundamental de la experiencia y una seña de identidad del hotel.Marbella Club deleita los paladares más exigentes con una oferta culinaria excepcional. Sus espacios gastronómicos de renombre ofrecen una fusión de tradición y creatividad para todos los gustos y necesidades.

 

  • El Grill, se puede disfrutar de jugosos cortes de carne y mariscos frescos en un ambiente elegante.
  • El Patio fusiona sabores mediterráneos y platos de autor en un entorno encantador.
  • El Beach Club brinda una experiencia inigualable junto al mar. Donde podrás disfrutar de un excelente marisco con toques mexicanos, un ceviche o un aguachile en el Raw Bar.
  • MC Beach, un sofisticado chiringuito junto a la playa, estilo andaluz que ofrece una experiencia sofisticada y relajada, ideal para una siesta al sol.
  • El Olivar at the Garden Pool, con platos frescos y saludables para todos los gustos
  • El Summer Bar ofrece cócteles artesanales y platos ligeros en un escenario vibrante.
  • La Bodega, un lugar acogedor y encantador, proporcionando una selección excepcional de vinos.
  • Rudi’s, un acogedor y bohemio salón, que ofrece una fusión de sabores, música en vivo y una atmósfera sofisticada que cautiva a todos los que lo visitan.

 

En Marbella Club, cada restaurante ofrece una experiencia única y extraordinaria, donde la atención al detalle y la calidad son primordiales. Desde platos tradicionales de la región hasta creaciones innovadorasde la cocina internacional, cada rincón gastronómico te sorprenderá y cautivará. La excelencia culinaria y el servicio impecable es una parte fundamental de la experiencia y una seña de identidad del hotel.

Un santuario de bienestar

Sumérgete en un paraíso de relajación, donde el descanso y la revitalización son prioridades. El hotel ofrece una amplia gama de espacios y tratamientos diseñados para rejuvenecer cuerpo y mente.

 

Su lujoso spa, es un refugio de calma y serenidad. Rodeado de jardine, este oasis ofrece una amplia variedad de tratamientos y terapias relajantes. Desde masajes revitalizantes hasta tratamientos faciales rejuvenecedores, cada momento en el spa es una experiencia de indulgencia y cuidado personal.

Diversión para toda la familia

 En Marbella Club, hay sitio para todos. Los más pequeños también son recibidos con la misma atención al detalle. El KidsClub ofrece un programa completo de actividades y entretenimiento para que los más pequeñosdisfruten al máximo de su estancia. Desde manualidades y juegos hasta excursiones y deportes, hay algo para cada edad y preferencia.

Finca Ana María: 70 años de historia con vistas al futuro

2024 está siendo un año fundamental para el icónico Marbella Club que celebra 70 años siendo uno de los enclaves más especiales y mágicos de nuestro país.

 

La Finca Ana María, es la nueva propiedad conectada al resort con una extensión de 50.000 metros cuadrados e incomparables vistas al mar Mediterráneo y la montaña de la Concha. La finca, antiguo hogar de la familia von Bismarck, se convierte en un lugar para disfrutar del bienestar en variedad de formatos, disfrutando de sus experiencias en los jardines de tomates o pasando el día en la increíble piscina rehabilitada. Sin duda, un plan único de lujo para desconectar en los días de septiembre.

Para celebrar el lanzamiento de su nueva colección,Bvlgari Tubogas, la Maison romana celebró en Nueva York con un evento exclusivo en el ático del Skylight at The Refinery.  Ubicado en el histórico edificio de ladrillo de la Fábrica de Azúcar Domino, construida en 1884 y situada en el creativo barrio de Williamsburg, este lugar único en su género celebra este año su 140 aniversario, un logro compartido con la Casa joyera. El espacio presenta una combinación única de tradición e innovación, encarnando la capacidad de abrazar el cambio y la renovación que marca igualmente el espíritu del joyero romano.

Los nuevos e impactantes diseños de la colección de joyas, nacidos de una técnica artesanal de la que fue pionero el joyero italiano en la década de 1940, se presentaron en el marco de Bvlgari Studio, un concepto de co-creación y experimentación que debutó a principios de este año en Seúl.

Recibidos por la Directora General Adjunta de Bvlgari, Laura Burdese, y el Presidente de Bvlgari para Norteamérica, Hervé Perrot, medios de comunicación, personas influyentes, artistas y amigos de la Casa como Monica Barbaro, Kelly Wearstler, Aurora James, Olivia Culpo, Isabella Boylston, junto a una serie de celebridades como la supermodelo Naomi Campbell, la actriz Dakota Johnson y el actor Damson Idris disfrutaron de las actuaciones del músico Masego y del artista de la luz Christopher Bauder, fomentando un diálogo creativo dinámico e inspirador sobre Bvlgari Tubogas, inmersos en la cálida luz de la golden hour neoyorquina.

 

A su llegada, los invitados descubrieron un recorrido que trazaba la evolución de Tubogas. Sus características líneas envolventes y movimientos fluidos, conseguidos sin soldadura, se destacaron mediante un montaje evocador y se realzaron a través de la campaña digital de Antoni Tudisco, uno de los artistas multidisciplinares que se unieron a la plataforma desde su presentación.

«THE WAVE», la escultura de luz cinética firmada por el artista de la luz y diseñador Christopher Bauder y su equipo del estudio WHITEvoid, transformó las espirales doradas de Bvlgari Tubogas en una experiencia visual que sorprendió durante la velada. Acompañando este momento, en una unión hipnótica de movimiento, luz y sonido, estaba el artista sonora musical de Masego. El vocalista, multiinstrumentista y productor jamaicano-estadounidense es famoso por su característica mezcla de Soul, R&B y Jazz. Tras el espectáculo de danza, los invitados disfrutaron de una actuación acústica creada por el artista en exclusiva para Bvlgari. En el marco del juego de luces proporcionado por la instalación «THE WAVE» de Bauder, Masego combinó su voz única con los sonidos de un piano y un looper, desdibujando sin esfuerzo los géneros con su actuación. Mezcla de arte técnico, espíritu de innovación y contaminación inventiva, su actuación reflejó a la perfección la identidad la colección de joyas Bvlgari Tubogas, nacida del impulso de crear algo sorprendentemente nuevo.

Como broche final de la noche, la DJ Nancy Whang y el DJ set de Myles Hendrik, se encargaron de crear una atmósfera única y divertida.

Mientras tanto, el inspirador viaje del Bvlgari Studio continuará en la boutique insignia de Bvlgari de la Quinta Avenida con una instalación dedicada y una selección de creaciones de joyería Bvlgari Tubogas expuestas.

BAKAN, el restaurante de Madrid que rinde homenaje a la gastronomía mexicana a través de una cocina de raíces, se une a la celebración del “Mes Patrio” y el Día de la Independencia de México, ofreciendo durante todo septiembre uno de los platillos más icónicos de esta festividad, el chile en nogada.

 

Esta receta, que ya está disponible en su carta, se compone de chile poblano relleno de picadillo de ternera y cerdo, frutas (melocotón, pera, plátano y manzana) y frutos secos (almendras y pasas). Todo ello se cubre con la nogada, una salsa a base de nuez de Castilla, queso crema y canela, para finalizarse con granos de granada y hojas de perejil.

 

Con sus texturas cremosas, notas dulces y picantes y los colores de la bandera de México -el verde del perejil, el blanco de la nogada y el rojo de la granada-, este plato conmemora una de las fechas más representativas de la cultura mexicana.

 

Complementando esta propuesta, BAKAN presenta el «cóctel patrio», un homenaje líquido a la cultura mexicana. Este cóctel, elaborado con mezcal, puré de melocotón, Cointreau, zumo de lima y un toque de jalapeño, se suma a una carta que ya cuenta con más de 250 etiquetas de mezcales y tequilas.

 

Además de estos dos buques insignia de la gastronomía mexicana, BAKAN ofrece una amplia variedad de opciones que reflejan la esencia de México. Entre ellos, se encuentran el guacamole fresco según su receta tradicional, una selección de ceviches o los asados a la leña de encino tal y como se encuentran en el mercado de Oaxaca.

 

Como final dulce, la tarta Campechana, con cajeta y base hojaldrada, es el postre clásico de las sobremesas de BAKAN. Sin salir de México, destacan en su carta otros postres como el Tres Leches o un postre de churros como homenaje a Madrid, pero con un toque de canela, tal y como se comen habitualmente en México.

 

Estos platos podrán degustarse todos los días de la semana durante septiembre, con horario de cocina ininterrumpido.

 

Mariachis y música en directo por el Día de la Independencia Mexicana

La noche del 15 de septiembre y el día 16 se celebra en México el “Día del Grito de Independencia mexicana”, una festividad que conmemora el fin del dominio español sobre los territorios que hoy conforman la república mexicana.

 

El domingo 15 de septiembre BAKAN se sumará a esta celebración con un evento especial amenizado por las actuaciones musicales de mariachis y un DJ a partir de las 20:00h. La velada se prolongará hasta las 02:00h.

 

El restaurante recreará el ambiente festivo propio de las calles de México, que esa noche se llenan de los colores de su bandera, con fuegos artificiales, verbenas, música y, por supuesto, su gastronomía típica. Una oportunidad única para que sus comensales se acerquen a la cultura y tradiciones de México, sin salir  de Madrid.