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Las grasas son más peligrosas cuando proceden de ultraprocesados, ya que suelen ser refinadas y se consumen con otros ingredientes insanos como azúcares añadidos. DKV y el nutricionista creador del movimiento “Realfooding”, Carlos Ríos, han presentado el manifiesto “Por un consumo responsable de grasas saturadas”, elaborado conjuntamente con el objetivo de informar y alertar de […]
Diageo es una compañía líder en inclusión y diversidad y entre otras muchas políticas está la mejora de la representación de mujeres en todos los niveles Por Úrsula Mejía-Melgar
Con tres locales en pleno centro de Madrid, Sanissimo es ese templo de la duda, pues no se ha probado aún una hamburguesa vegana con misma estética y sabor que una de vacuno. Cuando Sonny Montero (el fundador de la cadena) abría las puertas de su primer local, faltaba en los restaurantes basados en dietas […]
Es el último show del artista mexicano Zuleta (1984, Guatemala). En esta exposición, comisariado por Huntress of Art y diseñada específicamente para la Fundación Pons, el artista pone de manifiesto el peligro en el que se encuentran los polinizadores naturales. Como consecuencia del descenso demográfico de las abejas algunas de especies de plantas tropicales de […]
Tanqueray 0.0% presenta su iniciativa ¿Comem0.0s? con la que quiere que recuperemos el menú del mediodía y la sobremesa con un 100% de humor y 0% de alcohol. Durante los meses de junio y julio quince reputados restaurantes madrileños servirán en sus terrazas menús “gastrocómicos” con Tanqueray 0.0%. Su flagship en Florida Retiro contará con […]
Amara nos recuerda al sabor mediterráneo. El mar, la palabra amar y el calor de la comida sabrosa preparada con cariño. El lunes de la última semana de junio, una nueva aventura me esperaba: Un showcooking en el Sanchez Romero de Castelló.
Con esta operación, El Corte Inglés consolida su posicionamiento como líder en supermercados de calidad y con una propuesta comercial amplia y diferenciada
Tres hermanos gaditanos, Ricardo A, José Manuel y Paco Romero, son los responsables de regentar este lugar de recomendada visita para los foodies de la capital
Imperfectxs es un proyecto de divulgación sobre gastronomía e impacto positivo que nace de la humildad y el reconocimiento de que no somos perfectos, pero sí inconformistas, y tenemos la intención de potenciar una cultura, una forma de vivir, y de avanzar en el respeto hacia el medio ambiente: porque, en materia de sostenibilidad, siempre […]
El estilo de Laurent-Perrier nació gracias a la visión de un hombre, Bernard de Nonancourt, quien a partir de los años 50 elaboró vinos de champagne basados en la frescura, la finura y la elegancia. Aunque realmente lo que más define a Laurent-Perrier es su papel pionero en la innovación del Champán. Hoy, Laurent-Perrier crea […]
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