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En el corazón de Madrid también se come (muy) bien: La Cuadra de Salvador lo demuestra

“Comer bien en el centro de Madrid es casi misión imposible”, repiten muchos madrileños con resignación. Es cierto que el turismo acapara buena parte de la oferta hostelera que ofrecen los alrededores del kilómetro 0, pero no todos los restaurantes se dejan arrastrar por esa corriente. Basta aventurarse unas calles más allá del bullicio para […]

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RCR Arquitectes, Bar Manero – Marqués de Cubas y el restaurante Omeraki de Alberto Chicote, grandes protagonistas de la segunda edición de los Architecture Madrid Awards (AMA)

El emblemático Teatro Magno se vistió de gala para acoger la segunda edición de los Architecture Madrid Awards (AMA), un evento que se ha consolidado como una cita ineludible para el mundo de la arquitectura, el interiorismo y el diseño. Promovidos por la China Europe International Design Culture Association (CEIDA) y respaldados por Madrid Capital […]

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Isabelle Junot: “Quiero ser un ejemplo y ayudar a la gente a sentirse mejor, a vivir de una forma más plena, feliz y sin tanta complicación por la comida”

Fotografía MARIO SIERRA Texto MARCO DE PABLOS Estilismo JOSÉ HERRERA MUAH GABRIEL LLANO Escribir un libro, plantar un árbol y tener un hijo son tres logros que todo humano debería alcanzar a lo largo de su vida, decía el político, poeta y escritor cubano José Martí. Isabelle Junot (Nueva York, 1991), en sus poco más […]

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Isabelle Junot irradia elegancia y lidera el número de otoño de FEARLESS

En el nuevo número de otoño de FEARLESS, Isabelle Junot se convierte en la gran protagonista de la temporada. Autora, coach nutricional y madre, Junot irradia fuerza y serenidad en un momento de plenitud personal y profesional, tras anunciar hace unas semanas, a través de sus redes sociales, la llegada de un nuevo miembro a […]

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Cuando la historia enseña a prevenir. Llega a Madrid el Congreso sobre grandes catástrofes naturales

La asistencia al «Congreso Historia de las grandes catástrofes naturales y lecciones aprendidas por la humanidad. Una perspectiva histórica«, organizado por la Fundación Universitaria Española y dirigido por D. José Luis Sánchez García, representa una valiosa oportunidad de formación, reflexión y enriquecimiento intelectual. Según ha señalado el propio director del Congreso, “el enfoque histórico de […]

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Caviar, burbujas y sostenibilidad. Así es la experiencia Ruinart con Diego Gallegos que reinventa el lujo gastronómico

La alianza entre Maison Ruinart y el chef Diego Gallegos, al frente de Restaurante Sollo (1 estrella Michelin y 1 estrella Verde), marca un nuevo capítulo en la conexión entre la alta gastronomía española y la maison de champagne más antigua del mundo. Ambos comparten una misma visión: excelencia, innovación y sostenibilidad. Y esa filosofía […]