Bar Carallo (C/ Serrano, 45), dirigido por Kike Sierra y ubicado en plena milla de oro madrileña, estrena nueva carta, con la que nos acerca a la hospitalidad gallega y al sabor y olor de los auténticos platos cocinados a fuego lento por los avós de las terras galegas. Un lugar donde la morriña se desvanece. Ha contado para ello con el reputado chef Julio Miralles, con más de dos décadas de experiencia en prestigiosos hoteles y restaurantes de todo el mundo, entre los que destacan el mítico Zalacain (primer tres estrellas Michelin de España) y Tatel, galardonado en 2019 con el Premio al Mejor Cocinero de la Comunidad de Madrid.  Leer más