Las cenas de Gala del InterContinental, un plan perfecto para esta Navidad

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Tras la reapertura del InterContinental a finales del pasado mes de agosto, el hotel se prepara para organizar sus tradicionales Cenas de Gala de Navidad, dónde poder disfrutar del mejor ambiente.

Chocolate apasionado, hilos de oro y lima limón.

Paloma Martínez, Directora General del hotel, señala «Lo vivido estos meses pasados nos ha hecho valorar lo que es realmente importante en estas fechas tan señaladas: los valores de la generosidad, el amor, la amistad y la gratitud. Nuestro equipo de restauración ha trasladado estos valores a una exquisita propuesta gastronómica para dar la bienvenida al año nuevo con la mayor de las ilusiones, compartiendo confidencias, alegrías, y recuerdos en familia y con nuestros amigos.»

 

Todas los eventos contarán con unos menús de lujo diseñados por los chefs Miguel de la Fuente, Juan Carlos de la Torre y el el maestro repostero, Raúl Gil. La cuidada oferta gastronómica podrá disfrutarse en el icónico lobby del hotel, bajo su cúpula y su chandelier, rodeados de una elegante decoración navideña.

Las tres grandes celebraciones serán los días 24 y 31 de diciembre y contarán con música en vivo durante la cena y la posterior fiesta. Asimismo, en la cena de gala anterior al día de Reyes que se celebrará el 5 de enero, se hará su tradicional sorteo de regalos.

Ostra francesa, cigala y caviar de beluga con tartar de angus.

Por supuesto, todas estas galas irán seguidas al día siguiente con los famosos Brunch InterContinental que tendrán lugar los días de Navidad, 25 de diciembre, Año Nuevo, 1 de enero y  y el día de Reyes, 6 de enero.

Agenda Navideña en InterContinental Madrid

Cena de Gala de Nochebuena
En Familia
24 diciembre, 21.00 h.
Adultos 255€ y niños 95€
Brunch Navidad
Compartir
25 de diciembre, 13.30 h.
Adultos 175€ y niños 80€
Gran Cena Gala de Nochevieja
La Noche más Mágica
31 diciembre, 21.00 h.

Fiesta y Cotillón InterContinental a partir de las 00.30 h. hasta altas horas de la madrugada,

amenización musical y DJ en vivo

“Buffet de San Silvestre” a las 2.30 h., repleto de deliciosas sugerencias dulces y saladas

Adultos 545€ y niños 155€
Cotillón de Nochevieja
175€ Gran Fiesta sin cena
Brunch de Año Nuevo
Sueños y Sonrisas
1 enero, 13.30 h.
Adultos 170€ y niños 80€
Cena Gala de Reyes
La Noche de la Ilusión
5 enero, 21.00 h.
Adultos 170€ y niños 80€
Brunch de Reyes
El Mejor Regalo es estar Juntos
6 enero, 13.30 h. Adultos 135€ y niños 65€

Más información y reservas en a través del email banquetes.icmadrid@ihg.com, el teléfono 91 700 73 71 y en www.madrid.intercontinental.com. 

Ruta 0.0% con todo el sabor, gastronomía, Tanqueray y microteatro

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Hace una semana disfrutamos de una experiencia muy especial. Tras el éxito de su primera edición, ¿Comem0.0s? by Tanqueray 0.0% vuelve a unir gastronomía y humor. Tanqueray 0.0% quiere celebrar esta atípica vuelta a la normalidad con el regreso de ¿Comem0.0s?, una ruta con deliciosos menús de mediodía y con una serie de funciones de microteatro para todos aquellos que vayan a comer los viernes a Costello Río.

El equipo Fearless, comprobamos en primera persona el viernes anterior el éxito y la aceptación de esta iniciativa de Tanqueray 0.0% para recuperar el menú de mediodía. Por @teresahaering.

Una ruta 0.0% pero con todo el sabor es posible. Algo que pude probar en primera persona y disfrutar de la mano de Tanqueray, la revista el Duende y en el escenario Costello Río de Madrid. Desde ya hasta el próximo 15 de diciembre, algunos de los bares y restaurantes más icónicos de las ciudades de Madrid, Barcelona y Sevilla, se volverán a llenar de risas y de momentos únicos gracias a los menús del día que vendrán acompañados de una copa de Tanqueray 0.0%.

Además, hasta el 3 de diciembre, estarán acompañados de mucho humor con las actuaciones “Limones” (29 de octubre al 12 de noviembre) y “#YoNoMeLlamoVirginia” (19 de noviembre al 3 de diciembre) en Costello Río (Madrid). Fue muy agradable disfrutar del microteatro degustando un menú de dos platos y postre, así como brindar con Tanqueray 0.0% sin preocupación ya que tenía que coger el coche después. Alegría, gastronomía, teatro y ginebra… ¿Se puede pedir más? Además, con la consumición de cualquiera de los menús de la ruta, se recibe una tarjeta de fidelización que se rellenará un sello cada vez que se degusta un menú. Acumulando tres sellos, recibes una invitación doble que incluye Menú ¿Comem0.0s? y espectáculo de microteatro.

LA TERRAZA DE SANTO DOMINGO, aun en invierno, presenta su carta más ambiciosa

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Atrás quedaron los días de verano, pero, ¿quién los echa de menos? La azotea más cool del centro de la capital sigue abierta y cambia de estación con una de las mejores ofertas de ocio y carta recién estrenada con cócteles imprescindibles. Y es que su zona techada con calefactores -para los días más fríos-, o su mirador a cielo abierto, son perfectos para seguir disfrutando de las espectaculares vistas 360º del skyline de los Austrias y los atardeceres mágicos. Leer más

SEDUCCION A LA CARTA, la última joya de la corona gastronómica de Sangram Kadyan

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Que nuestra gastronomía conquista todo tipo de paladares es una realidad, y como muestra, la historia de Sangram Kadyan, el joven restaurador indio al frente del Grupo Molt Hospitality -con tres restaurantes en Mumbai- enamorado de España, que desembarca en Madrid con Seducción a la Carta (Infanta Mercedes, 31. Madrid. Tel. 608 79 08 96 / 698 90 38 66.), un espacio para disfrutar de la cocina de nuestro país a través de las mejores materias primas. Leer más

Los Vinos de Jerez y la Manzanilla, los favoritos de los españoles

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Según un estudio realizado por el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez, el 76% de los encuestados destaca especialmente su alto nivel de valoración por los expertos y su reconocimiento como los mejores vinos blancos de España. Leer más

Cocina con Cerveza El Águila, 5 recetas perfectas para este otoño

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Cerveza El Águila, una cerveza de gran calidad inspirada en métodos tradicionales de 1900 y adaptándolo a tendencias actuales, propone un giro a la vuelta a la oficina a través de una serie de recetas ricas, sencillas y rápidas, con las que saborear el día a día, que puedes descubrir haciendo click aquí. Leer más

Veuve Clicquot x Yayoi Kusama en la planta S1 en El Corte Inglés Castellana este octubre

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Veuve Clicquot y la icónica artista japonesa Yayoi Kusama envían al mundo un mensaje alegre con una creación única y colorida que celebra el lanzamiento del nuevo vintage de la Maison, La Grande Dame 2012. La creación original es el vibrante tributo de Yayoi Kusama a «la grande dame» de Champagne, Madame Clicquot. Leer más

“Goxismo Ilustrado”, lo último de Dabiz Muñoz en Barcelona, de la mano de NH Hotel Group

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Desde esta misma semana, la ciudad condal cuenta con el nuevo concepto del chef Dabiz Muñoz, “Goxismo Ilustrado”, ubicado en el NH Collection Constanza.

“Goxismos Ilustrado”, el nuevo restaurante del reconocido cocinero, que cuenta con tres Estrellas MICHELIN, es toda una nueva experiencia gastronómica, basada en la redefinición del concepto de fast food. Los platos serán de alta cocina casera por concepto, producto y elaboración, pero tendrá las mismas reglas que cualquier cadena de fast food, por ejemplo, no contará con servicio de sala, por lo que los clientes podrán pedir su pedido en la barra y serán ellos mismos quienes deban llevarlo a la mesa, o donde prefieran.

NH Hotel Group afianza así su apuesta por la gastronomía y por Dabiz Muñoz, que el pasado 15 de septiembre obtuvo el reconocimiento al mejor cocinero del mundo, otorgado por The Best Chefs Awards.

El recién estrenado GoXO supone una apuesta por la democratización de la alta cocina, siempre cuidando la elaboración y selección de productos, pero mezclados con el estilo informal del fast food. Tanto es así, que incluso sus platos podrán ser enviados por Glovo al domicilio de cualquiera que haga un pedido a través de esta aplicación. Dabiz Muñoz apuesta así por una filosofía que califica como “puro hedonismo salvaje”.

Lo que podemos encontrar en la carta de GoXO

Tal y como pasa en el resto de conceptos del reputado chef, la carta estará viva y en constante cambio. Entre los platos que podrán degustarse en GoXO encontraremos Udon a la carbonara Singapore de Carabineros, Tacos de costillas ahumadas, o el famoso cocido “Hong Kong-Madriz”. Además, en la carta siempre habrá al menos una propuesta gastronómica que sólo podrá consumirse en el local ubicado en el NH Collection Constanza.

En cuanto a las bebidas, habrá una propuesta de vinos y refrigerios con los que poder acompañar a cada plato, de forma que pueda completarse la experiencia para los más foodies.

GoXO se une ya a los otros restaurantes de éxito de Dabiz Muñoz, DiverXO y StreetXO, como lugares de peregrinación obligatoria para todos aquellos amantes de la gastronomía desenfadada, pero de alta calidad, que propone el chef.

ASIA GALLERY LAGASCA (probablemente) el mejor ‘chino’ del Barrio de Salamanca

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Con una estética fresca y luminosa, una puesta en escena contemporánea, un servicio relajado, música actual meciendo el ambiente y una original carta de coctelería que invita a alargar la sobremesa, Asia Gallery Lagasca es la versión más moderna y desenfadada del mítico chino de lujo del Hotel Palace Leer más

El Portal Krug Ambassade, lo más cosmopolita de Alicante

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Un espacio elegante y exótico que se ha convertido en referencia nacional e internacional por su ambiente cosmopolita, atraído por su gastronomía, su coctelería premium y sus divertidas sesiones festivas ofrecidas por DJ’s de renombre. Leer más