Uno de los destinos de la #RutaFearless , al igual que el verano pasado, es Marbella y Estepona. En esta entrega de #FearlessFoodies recomendamos dos templos del placer atípicos: nos salimos de los clásicos restaurantes y bares de la costa, para refugiarnos en un hotel o perdernos en un music-bar.  Spiler Beach Club en el Hotel Kempinski Bahía, para los que buscan el lujo del silencio; o Melòdia, para los que necesitan buena música en vivo y un encuentro más desenfadado. 

En cualquier caso, ambos templos del placer están ubicados a escasos minutos del centro histórico de la hermosa ciudad de Estepona, a 20 de Puerto Banús y a 45 de Málaga.

Spiler Beach Club, el lujo de la calidad con vistas

Kempinski Bahía y el Spiler Beach Club regenta la mejor hamburguesa de wagyu con aroma mediterráneo.  Se trata del bar-restaurante de uno de los mejores hoteles de Marbella y Estepona. Aprovechando su hipnotizante costa, este ‘cinco estrellas Gran Lujo’ es un impresionante resort, en donde las mejores veladas etílicas y gastronómicas transcurren en Spiler. 

Además de esta joya para el paladar (la hamburguesa), un clásico para una tarde de piscina, los chef de Spiler hacen uso de los ingredientes más frescos del mar y de la tierra de Andalucía, con influencias de la mística cocina de Marruecos. Los arroces son otro de los ‘must-eat’ de la temporada.

Por el día, Spiler te ofrece disfrutar de una cerveza o un snack en sus camas balinesas; por la noche, la experiencia se traslada a las mesas instaladas a esos metros de la playa y en donde la brisa marina alcanza las emociones. 

Melòdia, el acento va en la música

No menos alabanzas merece la original carta (que fusiona la comida peruana, mexicana con la mediterránea) del piano-bar-restaurante que acaba de abrir Boris Nikolaev Salimov, un joven empresario de origen ruso afincado en la costa del Sol desde hace más de dos décadas. Boris, apasionado de la música, ha inaugurado un local de xxx metros cuadrados, en el transitado Centro Comercial Benavista (concretamente en el local 41).

El porqué de la tilde en la ‘o’ de melodía (en vez de ir en la ‘i’) se debe al guiño que hacen a sus orígenes, puesto que en ruso el acento va en la ‘o’.

Y es que Melòdia cuenta con 3 espacios diferentes: la zona del music-bar con un escenario con piano de cola incluido, que es donde actúan los artistas para amenizar la cena o las copas (hay una generosa carta de cocktails que se puede degustar disfrutando de reggae, rock y country); la zona de juego, con un billar y una enorme pantalla para poder disfrutar estos días de la Eurocopa; y la terraza para cenar o tomarse unas cervezas con amigos.

En cualquier de estas zonas se puede disfrutar de una agradable cena, en donde no faltan las famosas samosas (de la cocina india), tacos mexicano al más puro estilo mediterráneo o las ‘mejores hamburguesas de Estepona’ de carne de buey o de wagyu.